アプリでひらく作り方
- 1
車麩は、水で戻しておきます。（急ぐときはぬるま湯で）
ほうれん草は、軽く茹でて２～３ｃｍに。
人参は、短冊切り。
えのきは半分に切っておきます。
- 2
鍋に、調味料（だし、しょうゆ、砂糖）を入れて火にかけます。
水の量は、車麩が煮えるくらいです。 - 3
煮立ったら、人参とえのきを入れて、３分位煮ます。
- 4
車麩を入れて、再び煮ます。
- 5
最後に、茹でておいたほうれん草を入れ、塩で味を調えます。
コツ・ポイント
麩って案外使えますよね。。。
リアクション
レシピ作者
一応管理栄養士の、まりのキッチンです。ボーっとしながら、毎日ごはんを作っています。給食の献立も、アップします。よろしくね(^-^)ホムペにも、遊びに来てください♪http://members14.tsukaeru.net/mari/
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