アプリでひらく作り方
- 1
里いもの皮をむき、半分に切る。ザルの中に入れ、塩をひとつかみ入れて、ざるの中で、むめりをとる
- 2
フライパンに、バターをいれ、半分バターが溶け出した状態になったら、里いもを入れ、炒めます。
- 3
里いもがかぶるくらい水を入れ、コンスメを１個入れ、煮こんでいきます。水がなくなれば、足します。
- 4
里いもを竹串などでさしても、大丈夫のようだったら、火を止めて５分くらい蒸らします。
- 5
おぼろをレンジで３０秒加熱させます
- 6
（４）に（５）おぼろをまぶします。器に盛りつけ出来上がりです
コツ・ポイント
おぼろはレンジに長くかけると燃えちゃいます～！
この間私がレンジの中で火事にさせたばかりです～
宜しく。。。
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