アプリでひらく作り方
- 1
ハムはせん切り。
- 2
もやしの根をとり、酢と塩を少量入れた熱湯で手早くゆで、ざるに広げて塩少々をふり、さます。
- 3
きゅうりは塩少々をふって板ずりし、洗って水けをきって斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
- 4
合わせ調味料を混ぜ、ハム，もやし，きゅうりをあえ、味がなじんだところで盛る。
コツ・ポイント
この写真は同じたれを使ってますが、具がきゅうりと焼き豚と長ネギです。
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