ハムとはるさめの中華風和えもの

加津
加津 @cook_40015529

だいすきな春雨をあまピリッ!に味付けしました。
このレシピの生い立ち
我が家で作る春雨の酢ものです。この季節だからピリッとパンチのきいたものが食べたくなったので作ってみました。

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材料

4人分
  1.  ハム 4枚
  2.  春雨 10g
  3.  キュウリ 小1本
  4.  人参(細切り) 3㎝
  5.  うすあげ 1枚
  6. *砂糖 大さじ2
  7. *酢 大さじ2
  8. *しょう油 大さじ3
  9. *トウバンジャン 小さじ1
  10. *ごま油 小さじ1
  11. *塩 少々

作り方

  1. 1

    春雨はお湯にもどして2cmの長さに切る。ハムは細切り、人参はレンジで1分、うすあげは湯どうしにして細切りにする。キュウリは細切りにして塩水につけて、ザルにあげる。

  2. 2

    *印の材料を合わせる(1)の野菜を混ぜ合わせ、冷たくひやしてお召し上がり下さい。

  3. 3

コツ・ポイント

少しおおめに作り、次に朝、塩コショウをしてマヨネーズで合えても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

加津
加津 @cook_40015529
に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
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