♪電子レンジを使って♪～あるもので簡単ピザ～♪

＊＊＊これで一次発酵が終了です。（生地の大きさはほとんどかわりませんよ～。）＊＊＊

***生地を寝かせてる間に、トッピングの準備***
じゃがいもは、皮をむき、電子レンジで軟らかくし、軽く塩こしょうとマヨネーズで和えておく。玉ねぎは薄いスライスにし、水にさらす。ツナ缶、スイートコーンは、漬け汁をきっておく。

ソーセージは、ななめの薄切りに切っておく。むきえびも解凍しておく。その他のトッピングもお好みに応じてその時々にある材料を準備して下さいね。（おすすめは、ピーマン、パプリカ、ベーコンなどです。）

まな板に軽く打ち粉をして９をのせ、めん棒で直径25cmくらいの円形にのばす。

電子レンジのターンテーブルにアルミホイルを敷いて、そこに１２の生地をのせる。ラップをふんわりとかけて、電子レンジ弱（170w）で30秒加熱する。（うちは、弱が150wなので、40秒加熱してます。）

１３を取り出し、そのまま室温で10分程置いて、大きさが1.5倍くらいの大きさにふくらませる。これで、２次発酵は終了。（この間にオーブンを200℃に温めておく）

１４の生地を天板にうつし、げんこつで押して平らにし、ソースがこぼれないように、縁を少し高くする。

ピザソース（もしくはケチャップ）を塗って、準備したトッピングをじゃがいも、玉ねぎ、ツナ、ソーセージ、むきえびの順でのせる。

１６に溶けるチーズを散らして、上段で10～12分くらい焼く。