アプリでひらく作り方
- 1
とりレバーは水にさらして血抜きしておく。
玉ねぎはみじん切り、トマトも細かく切る。
- 2
バターで玉ねぎを良くいため、トマト、食べやすい大きさに切ったレバーを加え、よくいためて塩コショウする。
- 3
お酢小さじ1をまわしかけて火を通して出来上がり！！
コツ・ポイント
臭みを消す隠し味にお酢を使います
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