焼き厚揚げ×3

miu_285
miu_285 @cook_40017928

◆ねぎ味噌◆ぴり辛キムチ◆ゴマ味噌◆

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2コ
  2. ◆ねぎ味噌◆
  3. 長ねぎ[白] 1/4本
  4. 粉山椒 適量
  5. 味噌・砂糖 大さじ1
  6. しょう油・酒 小さじ1
  7. ◆ぴり辛キムチ◆
  8. キムチ 100㌘
  9. すりゴマコチュジャン・しょう油・酒 小さじ1
  10. 粉唐辛子[韓国産]・砂糖 小さじ1/4
  11. ゴマ 小さじ1/2
  12. ◆ゴマ味噌◆
  13. 長ねぎ[白] 1/8本
  14. 一味唐辛子 適量
  15. すりゴマ・味噌 大さじ1
  16. 練りゴマ・酒・砂糖 小さじ1
  17. しょう油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ◆ねぎ味噌◆                                長ねぎは粗みじん切りにする。全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ◆ぴり辛キムチ◆                         キムチは軽く絞り、粗みじん切りにする。全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ◆ゴマ味噌◆                                長ねぎは粗みじん切りにする。全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    厚揚げは油抜きをする。

  5. 5

    トースターで軽く焼く。

  6. 6

    好みのタレをのせ、こんがりとするまで焼く。

  7. 7

    ぴり辛キムチ                                  ツマミにもヨシッ!!

  8. 8

    ゴマ味噌                                    チョット焦げたくらいが好き♥

コツ・ポイント

ねぎ味噌は、ゴマを散らして焼いてマス。

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