アプリでひらく作り方
- 1
大豆はザルにあげ、過くる水洗いをして水気を切る。ちくわは乱切りにし、ベーコンは３㎝の長さに切る
- 2
鍋にサラダ分らを熱しベーコンを炒めて脂を出し、大豆、ちくわを入れて炒める。全体に油がなじんだら、◎印と水１カップを加え、強火でアクを取りながら煮る。
- 3
②を煮ている間に、インゲン又は枝豆を、さっと塩茹でにしておく
- 4
②の煮汁が半分くらいになったら、中火にして、さらに煮て、③のインゲン（枝豆）を加えて火を止める。
器に盛りつけ出来上がりです
コツ・ポイント
ベーコンのかわりに、前の日の残った鶏の唐揚げなど入れるとまた最高ですョ♪♪♪
枝豆の時は、先に茹でて豆を出しておいたほうがいいですよ。煮すぎないように～♪
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