簡単中華★鶏肉とピーマンの甘酢炒め

せっくん
せっくん @cook_40018753

簡単で美味しい中華料理です!
1回作ったら、また食べたくなりますよぉ~★
このレシピの生い立ち
ダイエーにあった冊子のレシピですを参考に。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 250g(皮をとる)
  2. 1個
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ピーマン 6個
  5. ピーナッツ 大さじ3
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★酢 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ3
  10. 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1 水 小さじ2)
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は5cmの長さの拍子切りにし、卵と片栗粉を混ぜたものをつけて約180℃の揚げ油でカラッと揚げる。

  2. 2

    ピーマンは7~8mm幅のせん切りにする。

  3. 3

    ★をよくあわせておく。

  4. 4

    中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、2をさっと炒め、1と3を加えて煮立て、ピーナッツと水溶き片栗粉を加えてから混ぜる。
    出来上がり★

  5. 5

  6. 6

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レシピ作者

せっくん
せっくん @cook_40018753
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