ふわとろ２・簡単山芋のかき玉汁
aya15 @cook_40018849
簡単スープ？第２弾。やさしい口当たりがやみつきになります。食欲のない時にもどうぞ、
このレシピの生い立ち
祖母→母→私へと引き継がれた料理です。思い出の一品。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をすりおろし、ここにたまごを割り入れ、よく混ぜておく。
- 2
お湯を沸かし、だしの素、しょうゆ、塩で好みのすまし汁を作る。
- 3
沸騰しているすまし汁に、１を入れ、よくかき混ぜる。ふんわりしたかき玉が浮けば出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでねぎをいれてもおいしいです。
ちょっと行儀がわるいけど、私はご飯にかけるのが好きなんです（笑）
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