具だくさんの簡単ミルクスープ

kozou
kozou @cook_40019417

ミックスベジタブルを使ったので、見た目にもキレイで簡単に出来ました。
忙しい時にすぐ出来るスープです。

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材料

2人分
  1. 鶏ささ身肉 2本
  2. かぶ 2個
  3. じゃがいも 1個
  4. ミックスベジタブル 大3
  5. 鶏がらスープの素 1個
  6. 牛乳 50cc
  7. 塩・こしょう 少々
  8. バター 大1
  9. 小麦粉 大1

作り方

  1. 1

    ささ身肉は、1cm角に切り小麦粉少々をまぶしておく。
    かぶ・じゃがいもも1cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水・鶏がらスープの素を入れ火にかける。
    沸騰したらかぶ・じゃがいもを入れ5分程煮、鶏肉を入れる。
    再び沸騰したら、ミックスベジタブルを入れる。

  3. 3

    仕上げに牛乳を加え、バター・小麦粉を混ぜ合わせたものを入れとろみをつける。
    塩・こしょうで味を整える。

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レシピ作者

kozou
kozou @cook_40019417
に公開
料理は大好きだけど、片付けは苦手な私です(^_^;)安価で簡単に出来る料理が基本です。HPの方にも遊びに来て下さい♪http://plaza.rakuten.co.jp/simpleeasy/
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