蕪と桜えびの混ぜご飯。

オプティー
オプティー @cook_40016272

ゴマ油風味で、彩りのよい簡単混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
メインがちょっともの足らない、、汗、、って時に急遽作りました。苦笑

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材料

2人分
  1. ご飯 軽く2膳分 
  2. 1個
  3. 蕪の葉 1株分
  4. 桜えび 大さじ2
  5. ゴマ油 小さじ1
  6. 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    蕪は皮をむいて、薄切りにしておく。葉(茎)の部分はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、1の蕪と桜えびをよく炒める。

  3. 3

    塩・胡椒で調味し、温かいご飯にさっくりと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

炒める時に、醤油を少々加えても。(うちのご飯は薄味なので。。)

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レシピ作者

オプティー
オプティー @cook_40016272
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