★揚げ豚の酢豚風★
ゆなみ @cook_40020039
お肉のかたまりがあまり食べれないので、普通に酢豚はちょっと。。。なので、豚の薄切りを使ってます♪
このレシピの生い立ち
私が長年（!?）愛用してる本のアレンジです！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶし、軽く折りたたんで油でカリカリになるあで揚げる
- 2
玉ねぎ、ピーマン人参は一口大に切り、人参は下茹でしておく。★と●を混ぜておく
- 3
フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒め、透き通ったら豚肉、ピーマン、人参を合わせて炒め、②の合わせ調味料を加え、とろみがでるまで煮からめる
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