アサリの酒蒸し風

hajimu
hajimu @cook_40020179

野菜もたっぷりで子供でも食べられるお酒控えめ
写真はアサリのみで作ったものです。
1歳の子も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
yosikeiのメニューにあったものです。
以前から作っていた酒蒸しではどうしても酒が強すぎて食べづらかったものが、これで一気に解決。
うちの息子も大好きです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. あさり 150g
  2. 白菜 150g
  3. 人参 30g
  4. えのき 50g
  5. ○だし汁 200ml
  6. ○酒 大2
  7. ○しょうゆ 小1

作り方

  1. 1

    白菜…ざく切り 人参…短冊切り えのき

  2. 2

    鍋に1を入れ、その上にアサリを乗せる。
    ○を入れて蓋をして中火で蒸し煮にする。

  3. 3

    アサリの口が開いたら出来上がり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hajimu
hajimu @cook_40020179
に公開
最近仕事に行きだしたんで、あんまり自分に余裕が持てない。ケーキも焼いてないなあ。
もっと読む

似たレシピ