あさりの酒蒸し
ゆめ。 @YumeMuku
５分でできる♪美味しいおつまみ♪
とにかく酒がすすみますｗ
大粒のあさりで作りました～（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ち
旬の大粒のあさりをＧＥＴしたので(＾ｖ＾)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに酒５０ｃｃとあさりを入れ、蓋をして中火くらいで蒸していきます。
-
- 2
あさりが開いたら、バターを少量入れて、ガシャガシャ揺すったら出来上がり～♪
- 3
万能ねぎをパラパラ♪なけりゃ、なくても美味しいです(＾ｖ＾)
-
コツ・ポイント
バターはお好みで入れても、入れなくても美味しいです♪
入れる場合は、バターを最後に入れた方が風味が良いかな～と思います(＾ｖ＾)
※揺する際にフランベする場合がありますので炎に注意して下さい。
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