鶏と揚げ餅のみぞれ鍋

揚げ餅がとっても美味しい鍋。餅が溶け始めたスープの汁も美味。
楽しんだ後は、うどんを入れたり、ご飯にかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
お餅を入れた鍋が食べたくて揚げてるうちに、揚げだしにするときは大根おろしが合うから美味しいかなと思って。久しぶりに作ったらスープが多かったので少し分量減らしました。