果実キウィ酒

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merit @cook_40016605

年間通じて楽しめて簡単に作れて熟成が
ワクワクです。
このレシピの生い立ち
大量の収穫で、果実酒大好きなので作りました。

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材料

キウィ1k分
  1. キウィ 1kg
  2. 氷砂糖 400~500g
  3. ホワイトリカー 1,8リットル
  4. レモン 4個

作り方

  1. 1

    キウィは皮をむき2つにきり、レモンは皮をむき、3つぐらいにきり、氷さとうとともに果実容器瓶にいれる。

  2. 2

    容器瓶に入れて、ホワイトリカーを入れる、3ヶ月~4ヶ月で美味しく熟成、そこで果実を出します。果実はジャムにつかってもいいですよね。出来上がり。

コツ・ポイント

熟成して果実をとりだしたあと、ジャムにつかってもいいですね。

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レシピ作者

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merit @cook_40016605
に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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