あげ天と小松菜炒め煮
merit @cook_40016605
小松菜はカルシゥム多く含まれ、カロチン
ビタミンCも豊富、ビタミンをこわさないようサッサ仕上げ。
このレシピの生い立ち
我が家採れたて新鮮野菜短時間で
もう一品。
アプリでひらく作り方
- 1
洗った小松菜を根を切り落とし３cmぐらいに切り、てんぷら
うすあげも食べやすくきる。 - 2
鍋にサラダ油少々入れ小松菜を
サッと炒めてんぷらと揚げを加え、砂糖，醤油、みりん、だしの素を加えサッサと炒め煮すれば出来上がり。
コツ・ポイント
ビタミンをにがさないよう，短時間で炒りにします。
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