青梗菜と厚揚げの炒めた奴!

トトロチョッパー
トトロチョッパー @cook_40020597

私の料理はついつい甘くなってしまいますが唯一砂糖を使用しないシンプルバージョン!いつも簡単でゴメン(*^^*)てへっ
このレシピの生い立ち
アルバイト先にあった一品です。
美味しかったので我が家の一品に取り入れました

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1~2束
  2. 厚揚げ 四角いの1枚
  3. だしの素 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜は食べやすい大きさに切る。厚揚げ(絹あげでもGOOD)適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油少々を入れ。青梗菜の根っこの方を先に炒める。続いて厚揚げ、葉っぱの部分を入れる

  3. 3

    だしの素を入れ炒め
    少ししんなりしたら醤油を入れる。(野菜から水分がでるので水も入れなくていいよ)
    出来た!

コツ・ポイント

簡単すぎて申し訳ない

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レシピ作者

トトロチョッパー
に公開
我が家の味を娘に伝授出来るように!手抜き料理ばっかりですがどれもこれも上手く引き継げていけたらいいなぁと思って。基礎の基礎ばっかりです。親から子への贈り物のつもりでやってます。
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