青梗菜と厚揚げの炒め物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

材料2品でチャチャッと簡単に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にと、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 青梗菜 2株
  3. 大さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. 酒・みりん・醤油 各大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 中華だし 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜を葉と茎に切り分け茎は縦に細く切り、葉の部分は2cmくらいに切る。

  2. 2

    厚揚げを縦に2等分にしてから薄切りにする。
    フライパンで厚揚げを焼く。

  3. 3

    青梗菜を加えて炒め合わせた調味料で味付けする。

コツ・ポイント

調味料は目安です。お好みで調整して下さい。

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レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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