簡単!やわらか豚角煮っ!

niyaりん
niyaりん @cook_40021005

時間は1時間でとっても簡単!梅酒で煮るからさっぱり&やわらかジュ~シィ~
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。

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材料

2人分
  1. 豚肉かたまり 500gくらい
  2. 梅酒 2カップ
  3. 1カップ
  4. 2/1カップ
  5. 醤油 2/1カップ
  6. 牛乳 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を牛乳にひたす。(5~10分程度)

  2. 2

    鍋に梅酒、酒、水、醤油を分量分いれて煮だたせる。

  3. 3

    煮だったら豚肉を洗い鍋に入れる。一時間くらい落し蓋をして煮て出来上がり~!お好みでゆで卵を入れても美味しいよ~白髪ねぎを上から飾るとキレイ~!!

コツ・ポイント

コツは落し蓋だけ!!

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レシピ作者

niyaりん
niyaりん @cook_40021005
に公開
結婚する前は料理に全然興味がありませんでした・・・そんな新米主婦の簡単レシピです♪
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