超簡単★ぴりっとオイキムチ

angelina7's cooksnap of when they made 超簡単★ぴりっとオイキムチ.
笑夢's cooksnap of when they made 超簡単★ぴりっとオイキムチ.
とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

漬けとくだけの簡単キムチです。焼肉やさんのオイキムチに負けない味になりますよ♪ きゅうりが安い時にたくさん買って作りましょう～
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜、常備漬物です♥
ママに教わった1品♪おつまみにもなりますよ　冬場は白菜を入れてもOKです　

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材料

2人分
  1. きゅうり 4本
  2. 浅漬けの素 1/2本
  3. たかのつめ 2,3本
  4. にら、ねぎ 1/2束
  5. しょうが ひとかけ
  6. ゴマ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り。ニラ、しょうが、ねぎは千切り。たかのつめは種をだして長さ半分に切る。

  2. 2

    きゅうりニラ、しょうが、ねぎをタッパーに並べる。浅漬けの素、ゴマ油を加え、たかのつめも浸す。

  3. 3

    冷蔵庫で1晩寝かす。きゅうりがしんなりしたらできあがり！！

コツ・ポイント

長く漬ければ漬けるほど辛味が増しておいしいです。冷蔵庫にいれておくので2週間くらいもちます。白菜でもおいしいです。

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レシピ作者

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
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