::娘と一緒にいただきます:: 和風豆腐オムレツ

::ななみ:: @cook_40019352
娘の1歳の誕生日に作りました。
このレシピの生い立ち
娘と一緒に食べれる事をメインに考えました。
作り方
- 1
豆腐をよーく水切りする。インゲンを下ゆでし、みじん切りする。ボールに玉子を割りいれ、崩した豆腐とかつお節、インゲン、醤油をいれ混ぜる。
- 2
フライパンを熱し、1を入れ、弱火でじっくり焼く。
- 3
両面焼いたら食べやすく切り、上にかつお節をのせる。
コツ・ポイント
味がほとんどないので、大人は何かつけて食べてください。かなり軟らかいので、ひっくり返すのが大変かも。よーーーく豆腐を水切りしてくださいね。
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