アプリでひらく作り方
- 1
おからにみじんぎりにしたわけぎと卵を加え良く混ぜる。
- 2
油揚げを半分に切って袋状にし１を8等分にして中に詰め口をつまようじで止める。小さめの鍋に口が上になるように並べる（16cmで丁度いっぱいでした）。
- 3
ダシ汁、醤油、みりんを加え落とし蓋をして20分くらい煮含める。
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