鶏ささみのふわふわ~フリッター

ゆうともりくchan
ゆうともりくchan @cook_40022467

サクッ、フワ~でとってもおいしい!

このレシピの生い立ち
友達に教わりました~。

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材料

5人分
  1. 鶏ささみ 300g
  2. 粉チーズ 大さじ5
  3. 2個
  4. パセリ 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって1,5㎝幅に斜めに切る。
    パセリは刻んでおく。

  2. 2

    ささみに塩こしょうして、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、フワッとするまで泡立てる。
    粉チーズとパセリを加えまぜる。衣の出来上がり。

  4. 4

    小麦粉をまぶしたささみに3の衣をつけて 180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

揚げすぎるとかたい仕上がりになってしまうので、注意して下さい。
以外に早く火が通ります。

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レシピ作者

ゆうともりくchan
ゆうともりくchan @cook_40022467
に公開
男女男、3人の子育てをしながら、田舎での~んびり(?)暮らしています。毎日、クックのお世話になりながら、食事の支度楽しんでます。お料理すること食べることが大好きです!
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