ささみのフリッター！ふわっと美味しい！

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カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

メインのおかずにも、つまみ、おやつにもなる、ふわっとできて、子供も食べやすくおいしい。おすすめはカレー塩で食べてみて！
このレシピの生い立ち
簡単で、小さい子供も食べやすく、美味しいフライはフリッターです。おつまみにもなり、胃にもたれないのでいくらでも食べられます。子供はケチャップにつけて、大人はカレー塩で。大人にも、子供にも美味しいおかずを簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  1. ささみ（大きめ） ３本
  2. 塩コショウ 少々
  3. ■衣
  4. 　小麦粉 ５０ｇ
  5. 　ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 　溶き卵 小１/２個
  7. 　水 60㏄
  8. ■つけたれ
  9. 　カレー粉＋塩 小さじ1/2小さじ＋少々
  10. 　ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    1.ささみは筋を取り縦３等分に切る。
    ３本で９本分できる。塩コショウを薄くして■の衣につけて中温の弱火で５分揚げる

  2. 2

    2.カレー塩とケチャップの２種類の
    たれを作りつけていただく。

コツ・ポイント

ふわあっと揚げるため、ベーキングパウダーを衣に混ぜます。カレー塩をつけて食べるのをお勧めします

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レシピ作者

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816
に公開
安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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