小松菜と絹さやの炒め物-レシピのメイン写真

小松菜と絹さやの炒め物

パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774

今が旬の絹さやを小松菜と桜海老と一緒に炒めてみました。
このレシピの生い立ち
絹さやをたくさん頂いたので...

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. 絹さや 1袋くらい
  3. 桜海老 大さじ2
  4. たまねぎ 1/2個
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って適当な大きさに、たまねぎは薄切りに、絹さやはすじを取って洗っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、桜海老を入れて香りを出す。

  3. 3

    香りが出たら①を入れて炒める。

  4. 4

    しょうゆ、塩、胡椒で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

今回は小松菜でやりましたが、ほうれん草でもいいかと思います。

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レシピ作者

パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774
に公開
もうすぐ2歳になる娘と7月に生まれたばかりの娘の2児のママです。
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