作り置き☆きぬさやの生姜炒め
FKbaby @cook_40062418
旬のきぬさやを生姜と醤油でさっと炒めました。あと一品の副菜に便利です！
このレシピの生い立ち
実家からきぬさやをいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやはよく洗って水気を拭き取り、両端の鞘を取る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を炒める。
- 3
きぬさやに油が回ったら▪️を入れ、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り、生姜と醤油を加えて炒め合わせる。水気がなくなり、調味料がきぬさやに絡んだら出来上がり。
- 5
常備菜としても重宝します。
-
コツ・ポイント
きぬさやが固めがお好みなら、蒸し焼きにする時間を短くしてください。
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