にんじんの白和え

kuisinbou
kuisinbou @kitchenrabo

美味しく野菜をとりましょう。簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
野菜を出来るだけ食べたくて・・・。

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. 水菜 適宜
  3. 竹輪 1本
  4. もめん豆腐 1/4丁
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 顆粒ダシ 小さじ1
  8. 練りゴマ 大さじ1
  9. ゴマドレッシング 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は5センチぐらいにきり、人参も千切りにしておく。

  2. 2

    それぞれを電子レンジにかける。水菜は30秒ぐらい、人参は火を通すぐらい。

  3. 3

    水切りした豆腐を手でつぶして合わせ、調味料全部であえる。

コツ・ポイント

食べる前に調味料とあわせてください。水っぽくなるので。

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kuisinbou
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ずっと主婦 ときどき妻 ときどき母 ときどきばぁば ときどき料理人 ときどき趣味に・・・(ピアノ、手芸、園芸など)
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