【お鍋一つで作るエビピラフ】
wakako3 @cook_40022589
準備時間１０分。調理時間３０分。子供が大好きなエビが入ったピラフ、簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
http://ameblo.jp/oneweek/←ママブログ。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い、ザルを使って水を切る。エビ（背わたを除く）は一口大。マッシュルームは輪切り、それ以外の野菜はみじん切りにする。
- 2
お鍋にバターを入れ、野菜を炒め、しんなりしてきたらエビを加える。エビが赤くなったら米を加え、透明になるまで炒める。透明になったら、コンソメスープ+塩コショウを加え強火。
- 3
煮立ったら蓋をして弱火で（１０分）。→具をかき混ぜる。→蓋をして弱火で７分→火を止め１０分ほど蒸らして出来上がり。
【シャトルシェフがある場合】
煮立ったら、弱火で蓋をして７分経過後、シャトルシェフに１５分以上入れ蒸らし、出来上がり
コツ・ポイント
シーフードミックスでも作れます！
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