なすと糸みつばの炒め物
マドたん @cook_40022837
たくさん買ってしまったなすが余ってたので作りました。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
実家に帰った時にごちそうになったメニューです。簡単だしおいしかったからすっかり私の中で定着してしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切り、みつばは３センチくらいに切っておく。
- 2
熱したフライパンにごま油をひいてなすを入れ、切り口になってるところに少し焼き色がつき柔らかくなる程度まで炒める。（あまり強火で炒めると表面だけ焦げてしまい、中が硬い事があるので注意。）
- 3
２.にみつばと麺つゆを入れて全体に味がなじむ様混ぜながら炒めて、すぐ火を止めて、器に盛れば完成。（みつばはすぐしんなりしてしまうので、火を止める直前に入れてもいいくらいです。）
コツ・ポイント
味付けに使う麺つゆには醤油、みりん、だし、いろんな味が入ってるので、和食ならいろいろな料理に使えて
便利です。
似たレシピ
茄子とみつばで醤油炒め♪
簡単すぎる。。。材料は茄子とみつばとお醤油とサラダ油だけ♪お弁当にもおすすめです♡
豚肉となすと豆腐の炒め物
とっても簡単。お豆腐が余っていたので作ってみました！！
まみまみまめこ 
✿ジューシーなす炒め✿
これだけでゴハンが食べられる程、とってもジューシーなナス炒めです♬
なすときゅうりの味噌炒め
なすがたくさん余っていてご飯が進む料理を作りたかったから(^-^)
ナスオイスター炒め
ナスが余ってる方是非
ナスの炒め物
ナスの簡単な炒めのもですめんつゆと豆板醤だけの簡単味付け
＊なすと三つ葉とツナのバターぽん酢炒め＊
なすと三つ葉に、ツナとバターぽん酢でちょっとこってりに！
ササっと出来る！簡単なすの味噌炒め★
なすだけ買ってあとは炒めるだけ！超簡単！
リＰッキー 
茄子のトマトケチャップ炒め
茄子が一本余ってたので・・・
きゅうりと赤ピーマン炒め
きゅうりと赤ピーマンとナスが余っていたんで、炒めちゃいました(*^_^*)
なすの炒めもの☆
なすが簡単に１品に変身！！！冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
茄子の肉みそ炒め
なすがたくさん生りますなすは油と相性がいいんですけどこれは低カロリーを目指し炒めずに作りました
茄子炒め
ごま油が染みた、しんなり茄子です。
美味しいかな 
なすとツナの炒めもの
ご飯がすすむ一品です＾＾特になすが美味しい季節にたくさん食べてほしいです♪
茄子の麺つゆ炒め
茄子を麺つゆで炒めるだけ。簡単だけどクセになるお味です！
なすとブナピーのめんつゆ炒め
なすびとブナピーを使った簡単料理です。
ネギとナスの南蛮炒め
ナスとねぎの最強コンビ♪ごまをたくさん振りかけてくださいね♪
なすとじゃこ炒め
残り物のナスで作りました。じゃこは冷凍庫に常備してます。
✽簡単。ナス炒め✽
ナスをささっと炒めます♪作り方は簡単です( ´艸｀)♡2013.7.1 話題入り感謝✿
茄子とピーマンのひき肉味噌炒め
茄子の味噌炒めを作りたくて自己流で作りました、簡単に出来るのでおすすめします
茄子だけ炒め。
我が家の定番おかず。茄子にめんつゆと胡椒だけ。お弁当にもどうぞ！
ナスのキムチ炒め
秋ナスがたくさんとれたのでたっぷりこってり食べれるレシピです
ナスと豚肉の高菜炒め☆
冷蔵庫に余ってる高菜と安い豚こま切れとナスで一品出来ちゃいます♪
にゃーにゃママ 
☆茄子の胡麻ケチャップ炒め
茄子がたくさんあったら作ってほしい☆簡単に素早くもう一品できあがります。
なすと椎茸のとろとろ炒め♪
なすと椎茸のベストマッチ!!少し煮るだけで、とっても簡単にできます♪
ぐみしゃん。 
なすときゅうりの大葉にんにく醤油炒め
おうちにきゅうりがたくさん余って困りませんか？これでがっつり食べられます！
茄子のベーコン炒め☆
簡単に手早く出来る茄子レシピです♬2013.9.25話題入りさせて頂きました。ありがとうございます♡
ナスの甜麺醤炒め
甜麺醤の甘みがナスによくあいます♪ナスがたくさん食べられますよ(^^)
ナスのみそ炒め
大好きななすがたくさん食べられちゃいます！ご飯もススムよ～♪
ナスとおかひじきのピリ辛炒め
ナスおいしい
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17385718
