揚げ鶏のねぎソース
かずりんかな @cook_40023469
しっかり下味をつけてカラッと揚げてたっぷりのねぎソースをかけてお召し上がりください！！
ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
実家の定番でした。子供たちも大好きです（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は薄く包丁でそぐようにして開く
-
- 2
卵をほぐして漬け汁を作り、１の鶏肉を30分程漬ける。
-
- 3
ねぎをみじん切りにしてねぎソースを作る。
- 4
肉に片栗粉をまぶして中火でカラッと揚げる。
- 5
食べるときにねぎソースをかける。
コツ・ポイント
包丁で開いたほうが中まで火が通りやすいです。
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