☆完熟トマトと卵のスープ
tobimama @cook_40022010
完熟トマトを卵スープに入れました。湯むきをしたトマトの赤が鮮やかできれいでしょ(*^_^*)夏のスープです♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトを買ったので…
かき玉スープを飲みたくなりました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきして、角切りにする。ベーコン、人参、玉葱、ニラを食べやすい大きさに切り揃える。
- 2
ベーコン、玉葱、人参をコンソメで煮る。トマトを加え、調味料を入れ味を調える。
- 3
２に水溶き片栗粉を入れとろみをつけ卵を入れ、ニラを加え一煮立ちして出来上がり。
コツ・ポイント
とろみは、お好みで。
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