簡単!完熟トマトスープ☆

く〜く〜
く〜く〜 @cook_40174087

シンプルなスープ。美肌にも♪冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
肌荒れ、胃もたれのときに作りました。

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材料

1人分
  1. 完熟トマト 1個
  2. ベイリーフ 2枚
  3. コンソメ(粒状) 小1/2
  4. 少々
  5. お水 100cc

作り方

  1. 1

    カットしたトマト、ベイリーフ、コンソメをお鍋に入れます。

  2. 2

    木べらでトマトをつぶしていきます。多少ゴロッと感が残る方が美味しいです。

  3. 3

    トマトに火がとおったら、お水を加えます。

  4. 4

    弱火でコトコト10分したら完成☆仕上げにパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

ベイリーフは香りがとっても良くなるのですが、なくてもオッケーですd(^_^o)

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