とびっきりの☆かるぼなーら☆

たっぷりのお湯に塩を入れて、スパゲッティをゆでる。

玉ねぎをスライスし、ベーコンはサイコロ状に切る。

卵にパルメジャーノチーズを加えて混ぜておく。

熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク、ベーコン、玉ねぎを炒める。ベーコンがカリカリになったら、白ワイン、生クリーム、牛乳、塩・コショウを加えて混ぜる。

4に、ゆでたスパゲッティを入れ、さっと混ぜて火を止める。そこに3とバター少々を加えて余熱で混ぜる。

お皿にもって、黒コショウをかけて出来上がり。