厚揚げ☆の甜麺醤炒め

厚揚げは食べやすい大きさに切り分けて、片栗粉をまぶしておく。その他の具材も切っておく。（※人参など火の通りにくい野菜は、あらかじめレンジにかけておくと良い。）

フライパンに油を熱し、厚揚げを入れる。表面に焼き色が付いたら、いったん皿に移しておく。

フライパンに油を足して、他の具材とおろし生姜を炒める。

炒まったら、２の厚揚げをフライパンに戻し入れ、調味料を上から順に加えていく。

全体に調味料が絡まれば出来上がり。