ささ身とたまねぎの華麗なる出会い

カレー粉をささ身の表面にまぶす。焼くときに、玉ねぎが出ないようにおにぎりを握るようにしっかり押さえ形作る。

フライパンに油を熱し、鶏を軽く押さえ弱火で焼く。ふたをし、火が通ったら、裏返し、裏面も焼く。

◎の調味料を入れます。この時、まぶしたカレー粉の量により、水をふやした方が良いかもしれません。再び、裏を返し、両面に調味料をなじませて、できあがり。