にらと干し海老のささっと炒め

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

ささっと炒めた簡単なおかずです。干し海老とゴマ油の香りで、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
干し海老がたくさんあったので。

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材料

4人分
  1. にら 2束
  2. 干し海老(桜海老) 大2杯くらい
  3. ゴマ油 大1
  4. ☆醤油 小1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆みりん 小1
  7. ☆顆粒だし 少々
  8. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にらを3cmほどのざく切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、干し海老を炒めます。香りがしてきたら、にらも加えてさっと炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料を加え、さっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

にらは、炒めすぎないようにします。

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レシピ作者

たうんびー
たうんびー @cook_40022424
に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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