
作り方
- 1
水に昆布を入れて弱火にかけて25分。
- 2
沸騰直前に昆布を取り出します。
- 3
さらし等やキッチンペーパーにくるんだ、鰹節と鯖節を入れて弱火で25分。
最後に漉して出来上がり♪
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