***いかと里芋のほくほく煮物***
ＤＥＰＰ @cook_40023814
いかと里芋は相性が良いですよね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
里芋は、冷凍のものをストックしておくと、とても簡単に思い立った時に作れますよ('-'*)ｴﾍ
アプリでひらく作り方
- 1
いかをさばいて、えんぺらをつけたまま３・４ｃｍに切ります。
- 2
なべに煮汁の材料を入れて煮立て、いかを入れて数分煮て、いかを取り出します。里芋、いんげん、だし汁、しょうゆを加えて煮立ったら弱火にして２０分程度里芋が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
いかを戻しいれて、ひと煮して、できあがりヽ(*^^*)ノ
コツ・ポイント
いかは、火を通しすぎると硬くなってしまうので必ず取り出してくださいね。
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