茄子のからし浸し

cyaco
cyaco @cook_40023391

あと一品が欲しいとき、スピーディーに作れます。
このレシピの生い立ち
茄子を手軽に食べたくて作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 茄子 1本
  2. だし汁 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 練りからし 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    茄子は適当な大きさに切り、水にさらしてアク抜きしたあと、塩茹でします。

  2. 2

    味付けの材料を合わせておき、茹で上がった茄子が熱いうちに和えます。

  3. 3

コツ・ポイント

味付けの分量は適当です。それぞれお好みで加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cyaco
cyaco @cook_40023391
に公開
オシャレな料理は作れませんが、残り物利用やお手軽を基礎とした一般家庭料理中心に頑張ってます。まだ料理初心者ですがヨロシク~♪(*^o^*)
もっと読む

似たレシピ