さんまの生姜煮
ただっち @cook_40022179
ぶつ切りにしたさんまを甘辛く煮る。簡単で美味しい。骨もやわらかくなっているのでよくかんで食べられる。
このレシピの生い立ち
母に教わった。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまの頭をおとし、はらわたを取る。身は３つにぶつ切りにする。
-
- 2
生姜は千切りに
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- 3
ネギは４ｃｍの長さに切る。
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- 4
鍋に■の調味料を入れ煮立たせ、生姜、さんまを入れる。
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- 5
アルミホイルで落し蓋をして煮る。
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- 6
あとで白ネギを加える。
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コツ・ポイント
あまり煮過ぎないこと、火を止めて冷めれば自然に煮汁がしみる。
リアクション
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