アプリでひらく作り方
- 1
がんもをざるに入れ、熱湯をまわしかけ油を落とす。水気をきった後、４等分に切る。
- 2
大根は皮を剥いて２㎝幅の半月切りにし、面取りする。人参は５㎜幅の輪切りに。
- 3
小松菜は別鍋で軽く湯がいて、水気をしぼり５㎝くらいに切っておく。
- 4
鍋に●の合わせ調味料と２.の大根と人参を入れ、落し蓋をしながら弱火でことこと煮ます。大根にほぼ味が染みたら１.のがんもを入れて再び煮込みます。
- 5
がんもが膨れて全体に味が染みたら、最後に３.の小松菜を入れて一煮たちさせて完成です。
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