さばの唐揚げ
シュワレモン @cook_40021855
味噌煮もいいけど、夏はこちらのほうがいいかしら。
一口サイズで子どもも食べ易くしました。
このレシピの生い立ち
この前 料理屋さんで頂いたらおいしかったので、今日の我が家のメニューに。
レシピを載せるほどの料理でもないんですが・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
さばは骨を取り除き、食べ易い大きさに切る。
- 2
塩・コショウをまぶしたら、片栗粉と小麦粉同量を混ぜたものをまぶし、余計な粉をはらって油で揚げる。
- 3
コツ・ポイント
スダチを絞ると、さっぱりして 脂っこくないですよ～。
粉の中にカレーパウダーを混ぜればカレー味の唐揚げにも。
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