オクラとトマトのさっぱりそうめん
kabekun @cook_40013315
いつものそうめんにちょっとひと工夫。
このレシピの生い立ち
そうめんをもっとおいしく食べたいと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは細めの輪切り、トマトは一口大に切る。
- 2
そうめんを茹で、水にさらして水気をきる。
- 3
そうめんを器に盛り、オクラとトマト、ねり梅をのせて上からめんつゆをかける。
コツ・ポイント
ねり梅は市販のチューブを使っていますが、梅干を使ってもいいと思います。本当はシソの葉も入れたかったのですが、買ったはずのものが見当たりませんでした。入れればより風味が出ると思います。
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