アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を5センチ位に切ります。
油揚げは、短冊切りにします。 - 2
小松菜と油揚げは先に軽くゆで、ざるにあげます。
- 3
フライパンに水1カップを入れ、沸騰したら小松菜・油揚げ・しょうゆ・みりんを入れます。
最後にかつお節を入れておしまい！
コツ・ポイント
煮過ぎないように、小松菜のしゃきしゃきを味わってください。
味付けしたら、しばらく置いたほうが味がしみて美味しいです。
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