小松菜の煮びたし♪簡単

みるく茶's cooksnap of when they made 小松菜の煮びたし♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜の大量消費♪さっぱりした口当たりの小松菜の煮浸し♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ
性味：鹹・寒
帰経：胃・脾・腎
効能：解熱除煩・涼血解毒
適応症：飲食停滞・吹き出物外傷

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材料

  1. 小松菜 2袋(400g)
  2. 油揚げ ２枚
  3. しょうゆ 大さじ１杯半
  4. オリゴ糖 大さじ１杯
  5. 酒 大さじ１杯
  6. だし汁 300ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    油揚げは1/2に切り、5mm幅に切る

  3. 3

    小松菜を茹でて、冷水にとって、冷まし水気を絞って

  4. 4

    小松菜を3cmの長さに切り、

  5. 5

    鍋にだし汁、オリゴ糖、酒の煮汁を入れて

  6. 6

    5にしょうゆを入れて煮立たせ、

  7. 7

    小松菜を加え、

  8. 8

    油揚げを加え、

  9. 9

    少し煮て、味を含ませる。出来上がり！

コツ・ポイント

1.5倍量でつくりました

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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