小松菜と油揚げの煮びたし

ランラン6456's cooksnap of when they made 小松菜と油揚げの煮びたし.
ランラン6456's cooksnap of when they made 小松菜と油揚げの煮びたし.
_xxxmari's cooksnap of when they made 小松菜と油揚げの煮びたし.
ふーみんママキッチン
ふーみんママキッチン @cook_40075439

ほっとする味わいの一品料理です～。
このレシピの生い立ち
小松菜が安価な時たくさん買って煮びたしにしています。和食～って感じがする一品なのでレシピに残したくて。。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. ごま油 大2
  4. ■合わせ調味料
  5. 水 1カップ
  6. だしの素 小1
  7. しょうゆ 大2
  8. 砂糖 大1
  9. みりん 大1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく水洗いをして5㎝位の長さに切り揃えます。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから2㎝幅位に切り揃えます。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をいれて、強火て小松菜と油揚げをサッサと炒めます。

  3. 3

    小松菜が少ししんなりしてきたら合わせ調味料を注ぎ入れ蓋をして沸騰させます。火を少し弱めて3分程煮て出来上がりです。

  4. 4

    少しおいて味を含ませるともっと美味しくなります( v^-゜)♪

コツ・ポイント

小松菜はしっかり水洗いしてよーく土を落として下さいね。きれいに見えても以外と土がついていますよ～

最近スーパーで見かける ちぢみ小松菜(カルシウム.ビタミン豊富)を使っていますが、普通の小松菜でOKです(^^)v

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ふーみんママキッチン
ふーみんママキッチン @cook_40075439
に公開
結婚当初から作り続けてきた我が家のお料理を少しずつ載せています。味付けは、東北生まれで濃い味育ちの母親と、関西生まれで薄味育ちの父親から育った私は、濃くも薄くもないハートに優しい味付けです。最近、娘がやっとお料理に興味を持ちはじめてくれて一緒に作れる時間がとっても楽しくて～どうやって作ったの？とよく聴かれるのでレシピを残そうと思って載せるようになりました( v^-゜)♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 野菜たっぷりハンバーグ クックR5B646☆
  2. 洋食屋のドレッシング Chierrry
  3. ぽん照り目玉焼き※簡単副菜 爆裂オムレツ
  4. DK弁当 2025.6.9(月) りっぽー
  5. 【糖尿病弁当】アジフライ　182kcal てつやの部屋
  1. おひとりさまのりんごでスウィートトースト ジョングレ
  2. レバーペースト風☆簡単しぐれ煮活用サンド ボドゲー♡
  3. 離乳食完了期☆　よくばりチャーハン chiyotaka
  4. 蛸とマッシュルームのアヒージョ 美食菜