小松菜と油揚げの煮びたし
ちぃのカーチャン @cook_40182548
10分以内で作れる超簡単煮びたし。晩御飯の副菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
小さな子どもがいても、ぱぱっと作れ、作り置きもできて、なおかつヘルシー。優秀なおかず。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけ、余分な油分を落としておく
- 2
鍋に水とだしの素を入れ、沸騰させる
- 3
沸騰したら調味料を入れ、適度な大きさに切った油揚げを投入して3分ほど煮る。
- 4
小松菜の茎を入れて１分ほど煮て、最後に葉の部分を入れてさっと火が通ったら完成。
コツ・ポイント
油揚げには湯通しをすること。
水は必ず一度沸騰させること。
昼過ぎごろに作っておいて、一度冷ましておくと味がしみ込んでおいしくなります。
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