冬瓜と豚ばらのあっさり煮
calme @cook_40021508
めんつゆで冬瓜を豚バラ肉を煮ました。あっさりしているので１／４個もすぐに食べられます♪
このレシピの生い立ち
冬瓜とエビの炊き合わせも好きなのですが家族は肉と煮た方が好きなので。めんつゆだとあっさり煮ることができて失敗なし!おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を厚めにきり大きめの乱切りに切って洗っておく。豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋にサラダ油をいれ豚肉を焼く。色が変わったら冬瓜と水を入れてひと煮立ちさせる。アクが浮いて来たら取り除きめんつゆを入れて落としぶたをして１０分から１５分煮れば出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
すぐに食べるよりも少し時間をおいてからの方がおいしいです。たくさんつくって何回もたべちゃいましょう(^O^)
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